Willkommen in Bonnet‘s Weincabinet
Schon in alten Tagen war das Cabinet die Schatzkammer des Winzers. Bonnet‘s Weincabinet ist ein ideenreich geführter Gutsausschank, ganz im Zeichen „Rheingauer Gastlichkeit“. Erleben Sie Gasfreundschaft und Geselligkeit im gemütlichen Ambiente der Gutsschänke mit überdachtem, weinbewachsenem Innenhof, der von Ostern bis zur Traubenlese geöffnet ist.
Weinproben und Gespräche rund um den Wein gehören hier zur Tagesordnung. „Wenn unsere Gäste einfach mal die Zeit vergessen, verstehen wir das als Kompliment!“
Unsere Weine
Bonnet’s Weincabinet hält über 40 Weine verschiedener Jahrgänge und Rebsorten für Freunde junger, spritziger Weine und Liebhaber gereifter, edler Tropfen bereit. Sekte aus eigener Herstellung, nach traditioneller Flaschengärung, und Spirituosen runden das Sortiment ab.
Unsere Weine im Ausschank: Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Spätburgunder, Portugieser, Dunkelfelder und Dornfelder.
Für den überzeugten Biertrinker haben wir Bitburger- oder Erbacher Pils vorrätig.
Unsere Gerichte
Neben einer umfangreichen Speisekarte mit kalten und warmen Gerichten hat sich Bonnet‘s Küche auf ein wechselndes Angebot origineller und regionaler Speisen spezialisiert. Neben Schnitzel und Rumpsteak stehen saisonale Gerichte wie Weinblätter aus den eigenen Weinbergen, mit Hackfleisch und Käse gefüllt, Wildgulasch vom regionalen Hirsch oder Wildschwein — gewürzt nach Hildegard von Bingen, Quitten-Apfelgrütze oder das beliebte Holunderblüten-Riesling-Mousse auf der Tageskarte.
Wir kochen auch glutenfrei!
